Thời gian gần đây xuất hiện trên thị trường rầm rộ cái tên “Sữa óc chó”. Và chiếm được khá nhiều sự ưu ái và tin chọn của người dùng. Vậy thì bài viết hôm nay chúng tôi xin đi kĩ hơn về một vài thắm mắc của nhiều bạn chưa biết sữa óc chó có tác dụng gì ? Mời các bạn cùng tham khảo nhé.
Sữa óc chó chứa rất nhiều các loại vitamin, khoáng chất và axit béo cần thiết.
Thành phần dinh dưỡng trong sữa óc chó
Theo các phân tích dinh dưỡng của nhà chuyên gia, trong loại sữa này chứa rất nhiều các loại vitamin, khoáng chất và axit béo cần thiết. Cụ thể như:
Trong sữa óc chó chứa một lượng lớn các vitamin B, C cùng các khoáng chất dinh dưỡng như canxi, sắt, photpho, magie.
Đặc biệt quan trọng là thành phần chất béo omega 3, ALA, beta – tocopherol ,…những dưỡng chất mà rất ít thực phẩm có được thì lại được hội tụ đầy đủ trong sữa óc chó.
Sữa óc chó còn được kết hợp với đậu đen và hạnh nhân, nên mang lại hương vị ngọt, béo ngậy và vô cùng lạ miệng không giống như các loại sữa bò hay sữa đậu nành khác.
Với nguồn dinh dưỡng dồi dào như vậy nên sữa óc chó hoàn toàn không kén người sử dụng. Thích hợp cho mọi đối tượng sử dụng và đặc biệt hơn với những đối tượng sau đây được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng sữa óc chó: Phụ nữ mang thai và đang cho con bú, người cao tuổi thường xuyên mất ngủ, kém ăn, người vừa ốm dậy, người ăn chay không cung cấp đủ dưỡng chất, người thường xuyên vận động thể thao, người thường xuyên tiếp xúc với bia rượu.
Vậy sữa óc chó có tác dụng gì?
Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em
Sữa óc chó có chứa hàm lượng Omega-3 cao, Vitamin E, Phot Pho, Axit amin đây là thực phẩm rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ nó giúp thúc đẩy sự phát triển não bộ của trẻ ngay từ trong bụng mẹ, giúp cho hệ tiêu hóa và xương chắc khỏe hơn, theo các bác sĩ thì nếu trong quá trình mang thai mẹ sử dụng thường xuyên trẻ sinh ra sẽ rất thông minh lanh lợi.
Óc chó là thực phẩm rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ
Bên cạnh đó thành phần chất xơ trong sữa óc chó cao giúp mẹ tránh được các bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa như táo bón, viêm nhiêm phụ khoa…
Ngoài ra lượng Folate và Axit folics có trong hạt hạnh nhân sẽ tránh được các khuyết tật bẩm sinh cho thai nhi.
Tốt cho tim mạch
Sữa óc chó dồi dào axit béo có lợi Omega 3. Vì vậy, uống sữa này giúp tăng cholesterol tốt và giảm đáng kể các cholesterol xấu. Đây chính là sự lựa chọn tốt nhất dành cho những người mắc các bệnh về tim mạch. Hơn nữa, các chất chống oxy hóa có trong sữa cũng góp phần điều hòa huyết áp và hỗ trợ xây dựng lớp màng động mạch khỏe mạnh.
Và trong sữa có thành phần magnesium và potassium làm nhiệm vụ chống lại các cơn đau tim và ức chế hoạt động của C-reactive. C-reactive là một hoạt chất gây tổn hại rất lớn đến động mạch. Lượng axit folic dồi dào trong sữa cũng góp phần làm giảm homocystein, ngăn ngừa tình trạng đóng mảng ở động mạch.
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Sự kết hợp tự nhiên của óc chó, hạnh nhân, đậu đen giúp bệnh nhân tiểu đường ổn định được lượng đường huyết trong máu, kích thích cho tuyến tụy của người mắc bệnh tiểu đường tiết insulin qua đó giảm các nguy cơ biến chứng.
Ngoài ra, hàm lượng đường chỉ chiếm 0,2% trong sữa chính là lý do khiến bệnh nhân tiểu đường hoàn toàn yên tâm sử dụng sữa.
Tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ
Vẫn là hàm lượng Omega-3 cao và hàm lượng chất béo có cấu thì sữa óc chó là một sản phẩm giúp tăng cường trí nhớ rất tốt đặc biệt ở trẻ nhỏ và người già.
Uống sữa óc chó giúp tăng cường trí nhớ rất tốt đặc biệt ở trẻ nhỏ và người già
Sữa óc chó giúp trẻ nhớ lâu và thông minh hơn, còn ở người già sẽ tránh được các bệnh như mất trí nhớ ở người già.
Chúng tôi hi vọng bài viết vừa rồi có thể tóm gọn được hết những thắc mắc của bạn về sữa óc chó có tác dụng gì? Chúc các bạn luôn thật nhiều sức khỏe. Đừng quên chia sẻ bài viết cho mọi người cùng tham khảo nhé.
